Как вы думаете, будет ли эффективна нынешняя борьба с суррогатом алкоголя в Приморье?

Электронные версии
Мегаполис

Гравитации - нет!

Фи, как это не модно - прийти в пивную или хмурую забегаловку и отведать бутылку водки да хвост селедки. Как жадные древние греки, мы требуем зрелищ. Именно этому отвечает девиз, с которым работает Сергей Грибков: «Продавать, развлекая». Все, что делает Сергей за стойкой с бутылками и разными другими атрибутами бара, описать сложно, нужно это видеть. Одно лишь то, что он прошелся по горлышкам 155 бутылок водки «Казначейской» в Калининграде, за что был занесен в Книгу рекордов Гиннесса, заслуживает уважения. Фрагмент Сергей исполнил и для жителей Владивостока.

И другие чудеса флейринга…

Фи, как это не модно - прийти в пивную или хмурую забегаловку и отведать бутылку водки да хвост селедки. Как жадные древние греки, мы требуем зрелищ. Именно этому отвечает девиз, с которым работает Сергей Грибков: «Продавать, развлекая». Все, что делает Сергей за стойкой с бутылками и разными другими атрибутами бара, описать сложно, нужно это видеть. Одно лишь то, что он прошелся по горлышкам 155 бутылок водки «Казначейской» в Калининграде, за что был занесен в Книгу рекордов Гиннесса, заслуживает уважения. Фрагмент Сергей исполнил и для жителей Владивостока.

В рамках I Дальневосточного конгресса рестораторов и отельеров во Владивостоке прошел турнир за звание «Король бара» под наблюдением гуру Грибкова, который выступил в качестве комментатора.

- Конечно, все, что здесь происходит, - детский утренник, - в перерывах между выступлениями приморских барменов говорит Сергей. - Но отрадно, что идет какое-то движение, адреналин, есть Ваня (Иван Митин - последователь и ученик Грибкова. - Прим. авт.), который собирает вокруг себя заинтересованных людей. А вообще от Владивостока приятное впечатление - продвинутый город…

А началось все 10 лет назад именно с Сергея Гибкова. После того как люди перестали удивляться в принципе ночным клубам, необходимо было привлечь внимание чем-то особенным, зацепить. Например, «продавать, развлекая». Так родилась школа-клуб Bar-Show Сергея Грибкова, она единственная в России проводит уникальные шоу барменов. По большому счету шоу барменов - маркетинговые шаги, которые нацелены на продвижение продукции спонсора-заказчика. Очень зрелищные маркетинговые шаги…

- Я нигде не обучался флейрингу, с меня все началось. И так каждый - учится сам у себя, привнося в уже ставшие классикой трюки - бутылка на голове, сочетание балансирования и подбрасывания - свои фишки.

Нынче в Москве существуют две школы барменского искусства - в ночных клубах «Узурпатор» и «Балантайз». Есть какое-то движение и в регионах - Краснодар, Тюмень, Красноярск, Иркутск. Владивосток тоже можно отнести к развивающимся клубно-ресторанным городам.

Мода есть на все. Даже на флейринг. Модно жонглировать бутылками и устраивать шоу с пиротехникой. Нынче модно подбрасывать бутылку и ловить ее предплечьем. Другая фишка, когда бутылка пролетает за головой. Это достаточно опасно, но на самом деле не так сложно.

***

Досье «В»

Сергей Грибков – основатель российской школы флейринга. В 1981 году окончил Московское цирковое училище. Профессиональный жонглер, эквилибрист, гимнаст. Получил диплом по специальности «миксологист» в школе Барменской ассоциации России. 10 лет занимается флейрингом, в том числе два года в Лас-Вегасе (США). Победитель и призер множества турниров и конкурсов по барменскому искусству. В 2004 году его достижения включены в Книгу рекордов Гиннесса. Большой шутник и философ.

***

Флейринг - барменское искусство, включающее в себя различные трюки с бутылками, стаканами, шейкерами и другими атрибутами бара.

Словарь бармена

Кидала – бармен, который профессионально занимается флейрингом.

Ловила – бармен, только начинающий выполнять несложные трюки за стойкой.

Фрейлинг – женский флейринг.

 

Автор : Татьяна КУЛИКОВА (фото автора), Нина ПетрухинА (фото), «Владивосток»

comments powered by Disqus
В этом номере:
Подземка с овощами

В центре Владивостока строится первый подземный сельскохозяйственный рынок, торговать на котором смогут только владельцы сельских подворий, фермеры и дачники. Разместится он на Светланской прямо под торговыми залами ГУМа.

Придорожная премьера

В начале июня, как уже сообщал «В», в Приморье состоится заседание Морской коллегии РФ, где будут рассматриваться вопросы развития рыбной и транспортной отраслей России, судостроения, безопасности мореплавания. Возглавляет государственную структуру премьер-министр России Михаил Фрадков.

Таможенник долетался

Приморская транспортная прокуратура наказала за нарушение правил использования воздушного пространства пилота Дальневосточной таможни. Об этом 30 марта рассказала корреспонденту «В» старший помощник прокурора Приморского края Ирина Номоконова.

Человек за бортом?

Безрезультатно закончились поиски в открытой части Тихого океана члена экипажа большого морозильного рыболовного траулера «Курск» одной из рыбацких компаний Приморья.

Вся соль в пальмах

Во Владивостоке, на набережной, будут высажены тропические пальмы. Об этом корреспонденту «В» сообщили в управлении содержания жилищного фонда и городских территорий.

Последние номера