Как вы думаете, будет ли эффективна нынешняя борьба с суррогатом алкоголя в Приморье?

Электронные версии
Культура, история

Лезгинка, даргинка, акушинка…

Старую посуду жалко выбрасывать? Ну и зря – в новом году нужно в новой готовить. Так уверяют мои соседи-аварцы. Вообще-то в Дагестане, откуда приехали Абдулхалим Карбахов и Шуайб Касумов, проживают более 30 национальностей, но мне повезло – рядом поселились именно эти доброжелательные аварцы и замечательный Абдул Баматов, кумык из Карабудахтенского района.
Старую посуду жалко выбрасывать? Ну и зря – в новом году нужно в новой готовить. Так уверяют мои соседи-аварцы. Вообще-то в Дагестане, откуда приехали Абдулхалим Карбахов и Шуайб Касумов, проживают более 30 национальностей, но мне повезло – рядом поселились именно эти доброжелательные аварцы и замечательный Абдул Баматов, кумык из Карабудахтенского района.

Ну как не поинтересоваться традициями встречи Нового года на их родине?

Встречать Новый год в Дагестане начали, оказывается, только после революции. Но быстро привыкли, и всем этот праздник нравится. 31 декабря за праздничным столом собирается вся, как правило, очень большая семья во главе со старейшиной рода. Но как только выставляются бутылки со спиртным, детей отправляют в другую комнату. На столе главное блюдо – хинкал, то есть мясо в тесте. К нему подаются всевозможные приправы с чесноком. Из подвалов достаются хранившиеся в соломе фрукты – яблоки, груши, инжир, арбузы. Ну и, конечно, к празднику режут барана, из ножек, замоченных в уксусе, варят вкуснейший холодец.

Особый почет кунакам, гостям то есть. Кто бы ни пришел, хоть совсем чужой человек, вниманием обделен не будет, даже три дня фамилии его не спросят. Не хочешь – так и имя не называй. Пой вместе со всеми до утра частушки, танцуй лезгинку, даргинку, акушинку… Как и во всем мире, Новый год в Дагестане – самый веселый праздник. “Паранджи на наших женщинах нет, а мужчины надевают английские костюмы”, - сказал Абдул. Жаль немножко – так хотелось услышать экзотический рассказ.

Автор : Ольга БОРИСОВА, «Владивосток»

comments powered by Disqus
В этом номере:
На трамвае - в Новый год

По расписанию обычного выходного дня будет во Владивостоке перевозить пассажиров общественный транспорт, сообщили “В” в пресс-центре городской администрации.

Эх, отдохнем!

Для ребятни предновогодние деньки связаны не только с предвкушением доброго праздника. Впереди прекрасная пора – каникулы. И хотя нынешняя зима пока не порадовала приморцев настоящим снежком, катание на лыжах, ваяние снежных баб и игры в снежки не отменяются.

Анна Заварзина победила в таинственном конкурсе

Необычный конкурс в канун Нового года провела в России компания “Кэдбери”, мировой лидер по производству кондитерских изделий. Магазины страны посетили таинственные покупатели, которые проследили, как работники прилавка продают выпускаемую продукцию. Прежде всего это так полюбившиеся россиянам батончики “Пикник”, “Виспа”, “Темпо”, новинка рынка - конфеты в коробках “Комплимент” и шоколад “Золотой фонд”.

Предпраздничные отключения

В последние дни уходящего года по краю вновь введены ограничения на потребление электроэнергии.

Будет весна, вы считаете? Да, я считаю

Какой будет погода в Приморье в следующем году, коснется ли нашего края общемировое потепление, стоит ли ждать аномальных холодов или снегопадов? Эти и другие вопросы в канун праздника корреспондент “В” задал руководителю Приморского территориального управления по гидрометеорологии Борису Кубаю.

Последние номера